BfG) Regionalität ist ein wesentliches Kriterium beim Kauf von Gemüse. „Der Verbraucher schätzt die kurzen Transportwege und die damit verbundene Frische von Gemüse aus deutschem Anbau. Deshalb ist es nicht nachzuvollziehen, dass gerade jetzt, wo in den deutschen Gemüseanbaugebieten Brokkoli in großen Mengen geerntet wird, ein Teil des Lebensmitteleinzelhandels Brokkoli aus Spanien bezieht“, sagt Christian Ufen, Vorsitzender der Bundesfachgruppe Gemüsebau im Zentralverband Gartenbau.
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