Eine Mulchschicht schützt den Boden vor Auswaschung und Erosion und bietet gleichzeitig zahlreichen Insekten und Kleinstlebewesen einen Unterschlupf für den Winter. Im Naturgarten ist der Boden niemals unbedeckt. Wo in der Vegetationszeit Stauden, Gemüse, Kräuter und Gründüngung den Boden schützen, muss in der Zeit vom Herbst bis zum Frühjahr nachgeholfen werden.
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