Traditionell werden Bauernhöfe von Laubbäumen umgeben. Historisch betrachtet, erfüllten sie mehrere Zwecke: Sie lieferten Holz, dienten als Schutz vor Wind und Wetter sowie den Schweinen als Nahrungsquelle. Auch heute noch sind viele Höfe von einem mehr oder minder großen Baumbestand umsäumt. Jeder dieser gut gewachsenen, alten und großen Laubbäume lässt im Herbst die Blätter fallen. Und da kommt einiges zusammen, wenn man überlegt, dass eine rund hundertjährige Eiche pro Jahr zirka 130.000...
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