Der ZVG, der Hessische Gärtnereiverband e.V. (seit dem 3. März Gartenbauverband Baden- Württemberg-Hessen e.V.) und der Verein zum Schutz der Frankfurter Grünen Soße e.V. hatten sich seit mehreren Jahren für die Eintragung des regionalen Produktes bei der EU eingesetzt.
„Regionale Qualitätsprodukte sind schützenswert. Der Schutz der Marke „Frankfurter Grüne Soße“ ist nicht nur für die kräuteranbauenden Betriebe im Frankfurter Raum ein großer Erfolg, sondern auch ein wichtiges Zeichen für die Bedeutung regionaler gärtnerischer Erzeugnisse“, so der Präsident des ZVG und Vize-Präsident des Gartenbauverbandes Baden-Württemberg-Hessen Jürgen Mertz.
Die „Frankfurter Grüne Soße“ enthält laut Spezifikation ausschließlich die sieben frischen Kräuter Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Pimpinelle, Sauerampfer, Kresse und Borretsch. ![]()
